Κρόκος

Κρόκος-Crocus sativus L.

Οικογένεια: Iridaceae

Άλλα ονόματα: Σαφράν, Σοφράνα, ζαφορά, σαφρά, σαφράνι

Είναι φυτό πολυετές με στρογγυλό βολβό. Τα φύλλα του είναι μακριά σαν νήματα που φτάνουν το μισό μέτρο σε μήκος. Είναι φυτό χρωστικό, αρωματικό και φαρμακευτικό. Στην φαρμακευτική χρησιμοποιείται ως τονωτικό, εμμηναγωγό, καταπραϋντικό, αντισπασμωδικό. Το όνομα του το πήρε από την λέξη "κρόκη" που σημαίνει κλωστή. Καλλιεργείται μόνο στην περιοχή της Κοζάνης και η ποιότητα του είναι από τις καλύτερες στην παγκόσμια αγορά. Οι ιδιότητες του οφείλονται στο αιθέριο έλαιο που περιέχει καθώς και στις χρωστικές του ουσίες.

Συστατικά: Χρωστικές ουσίες, Αιθέριο έλαιο

Χρησιμεύει: Υστερία (έγχυμα ανθέων), Γαστραλγία (έγχυμα ανθέων)