Παρασκευή, 6 Απριλίου 2012

Αμάραντος

Αμάραντος-Amaranthus retroflexus L.
Αμάραντος-Amaranthus retroflexus L.

Οικογένεια: Amaranthaceae
Άλλα ονόματα: Αγριόβλητο
Πολύ γνωστό φυτό στην πατρίδα μας. Βγαίνει σε αγρούς καλλιεργούμενους ή χέρσους και θεωρείται ζιζάνιο. Τώρα καλλιεργείται για την χρήση του στην κουζίνα και εξ' αιτίας της διατροφικής του αξίας. Είναι φυτό μονοετές το πραγματικό βλίτο κατά τους αρχαίους. Βγάζει άνθη πράσινα που σχηματίζουν στάχυ. Τα φύλλα του έχουν ωχροπράσινο χρώμα. Τα φύλλα αλλά και οι σπόροι του έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες και χρησιμοποιούνται σαν διουρητικά και καθαρτικά.

Χρησιμεύει: Βήχας (αφέψημα ανθών), Βρογχίτιδα (έγχυμα ή αφέψημα ανθών)

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου